- 12月の平日ランチ「花遊膳」のご案内
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１２月の花遊膳は、冬椿というテーマで仕上げました。
前菜には、サーモン手毬寿司、河豚南蛮漬け、山芋もろみ漬け、干し柿白和え、蟹味噌豆富、鴨蒸しロースなどを盛り込み、お造りに鮪の韓国風、焼物に若鶏の黒胡椒焼、蒸物に柚子風味茶碗蒸し、揚物に蓮根饅頭、デザートにバニラアイスの柿ソース掛けをご用意いたしました。
また、メインの「八種の野菜のコラーゲン鍋」は、紅蕪・水菜・小松菜・トマト・きのこなどの食感の違う冬野菜を鰹のお出汁でまとめました。コラーゲンキューブを溶かしながらお召し上がり下さい。ご家族やお仲間との楽しいひとときをごゆっくりとお楽しみ下さいませ。
平日昼限定 月曜～金曜（祝祭日は除く） 11:30～14:00
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